こだわりの本格糀なら柏屋まで
当店は、地元農家の米を使用した、本格的な米糀を扱っているお店です。
また、その糀を使った味噌や漬物も作っております。
糀は昔から日本人の食文化に慣れ親しんできたもので、添加物のない安全な食べ物を作ります。
発酵した糀は、他の有用微生物との相乗効果で、旨味や甘味を絶妙なバランスで引き出してくれます。
是非一度、自慢の米糀をお試しください。
味噌の加工を体験してみませんか
当店の味噌は糀を使った手づくりの味噌です。
原材料や工程を見て、触れて、体験していただき、
安心で本格的な美味しい味噌であることを感じていただければ幸いです。当店自慢の糀を用意してお待ちしておりますので、お気軽にご参加ください！
お問い合わせ
こだわりの本格糀なら柏屋
- 店名
- 柏屋
- 所在地
-
千葉県山武郡横芝光町篠本4559〒289-1701
- 営業時間
- 8:00-17:00
- 定休日
- 不定休
- TEL
-
0479-85-0154
- FAX
-
0479-85-1415